Rèit 3-tàthchuid Strawberry Jam

Faigh A-Mach An Àireamh De Aingeal Agad

Ainm:

Latha Breith:

Chan eil dad coltach ri Strawberry Jam dachaigh! Tha e cuideachd furasta a dhèanamh leis an t-susbaint sùbh-làir trì-thàthchuid seo as urrainn dhut ullachadh agus a dhèanamh ann an uair a thìde. Fìor mhath airson a bhith a’ cleachdadh sùbhrain ùra bhon mhargaidh no bhon ghàrradh agus a’ glèidheadh am blas sin airson a’ chòrr den bhliadhna.

Faodaidh ceanglaichean ceangailte a bhith air an duilleag seo. Mar Chom-pàirtiche Amazon bidh mi a’ cosnadh bho cheannach iomchaidh.

Ma tha aon tèarmann ann a bu chòir a h-uile duine ionnsachadh a dhèanamh, is e jam connlach a th’ ann. Tha rudeigin draoidheil ann a thachras nuair a bhios siùcar agus connlaich air am bruich còmhla. Bheir am blas mi air ais gu m’ òige agus cuimhneachain air sùbh-lusan milis air an spìonadh thairis air iogart, toast no sgonaichean ùra. Is e biadh cianalas fìor-ghlan a th’ ann. Nam biodh tu fortanach gu robh silidh connlach dachaigh agad nuair a bha thu a’ fàs suas tha fios agad dè tha mi a’ ciallachadh.

John lennon na beatle

Le bhith ga dhèanamh leat fhèin agus ga fhrithealadh do luchd-gràidh a ’cruthachadh cuimhneachain ùra is blasta. Tha e furasta a dhèanamh cuideachd oir tha an reasabaidh sùbh-craoibhe seo sìmplidh ann an iomadh dòigh. Feumaidh tu dìreach trì grìtheidean agus tha e air ullachadh, air a bruich agus air a dhòrtadh ann an uair a thìde.

Jam sùbh-làir dachaigh air aran ùr agus sgonaichean

A’ cleachdadh Fresh Strawberries airson Jam a dhèanamh

B’ e a’ chiad obair a bh’ agam nuair a bha mi nam bhalach a’ buain connlaich aig tuathanas. Is dòcha gun do dh'ith mi barrachd na thagh mi! Is e an aon rud air a bheil cuimhne dha-rìribh aig mo sheanmhair dusan bliadhna, ge-tà, gun deach dearcan a bha ro aibidh no a’ tionndadh donn a chuir gu companaidh dèanamh silidh. Tha mi air smaoineachadh air sin bhon uair sin agus tha mi cinnteach gur e sin an adhbhar gu bheil a’ mhòr-chuid de subhaichean mòr-bhùthan ann am blas ho-hum an taca ri obair-dachaigh.

Nuair a ghlèidheas tu measan no glasraich ùra sam bith, dèan cinnteach gur e seo an rud as fheàrr. Thèid a h-uile lochdan den stuth tòiseachaidh a ghleidheadh còmhla ris. Le connlaich dèan cinnteach gu bheil iad daingeann, sùbailte agus gleansach. Tha susbaint pectin nas àirde aig measan a tha beagan fo-aibidh - is e pectin a tha a’ cuideachadh le ‘gel’ an silidh. Tha sin a’ ciallachadh gu bheil e nas fheàrr measan a tha beagan fo-aibidh a chleachdadh na bhith a’ cleachdadh cus aibidh.

Le bhith a’ fàs do shùbhan-làir fhèin tha sin a’ ciallachadh gu bheil taghadh agad de dhusanan de dhiofar sheòrsan. Tha mi an-dràsta a’ fàs ‘Mara des Bois’, dearcan beag, dearg agus giuthais , dearcag geal gu blush-pinc. Faodaidh tu seòrsa sam bith de shùbhan-làir a chleachdadh gus an reasabaidh seo a dhèanamh, a’ toirt a-steach pineberries. Tha mi air a dhèanamh roimhe seo agus ged a tha am blas iongantach, tha an dath bàn uamhasach. Faodaidh tu a dhèanamh pinc le bhith a’ cur beagan shùbhan-làir dearg ris a’ mheasgachadh ge-tà.

Tha mi air mo shùbhan-làir grinn ‘Mara des Bois’ a chleachdadh airson a’ bhaidse as ùire agam

Jam Strawberry 3-tàthchuid

Thathas den bheachd gu bheil an reasabaidh seo mar reasabaidh sùbh-làir 3-thàthchuid. Is e na grìtheidean sin connlaich ùra, sùgh lemonan, agus siùcar jam. An seo air Eilean Mhanainn tha siùcar jam gu math cumanta agus tha e na mheasgachadh sònraichte de shiùcair geal, pectin, agus searbhag citrach.

Mura h-urrainn dhut grèim fhaighinn air siùcar jam, na gabh dragh. Cleachd an aon uiread de shiùcair àbhaisteach ach cuir 8g (0.28oz no 1 pacaid) pectin ris an reasabaidh. Tha pectin anns an sùgh lemonan anns an reasabaidh cuideachd ach tha e anns an reasabaidh gu sònraichte airson blas.

dè tha an àireamh 4 a’ ciallachadh sa Bhìoball

A 'dèanamh deuchainn air an jam airson suidheachadh puing

Uidheam dèanamh jam

Chan eil a bhith a’ dèanamh silidh iom-fhillte ach tha beagan rudan ann a dh’ fheumas tu airson tòiseachadh. Mura h-eil thu comhfhurtail a’ cleachdadh an dòigh truinnsear airson puing suidheachaidh a dhearbhadh tha mi a’ moladh teirmiméadar candy no gunna teothachd didseatach fhaighinn. Tha teòthachd suidheachaidh air leth math aig jam is jellies agus mas urrainn dhut sin a thomhas nì e am pròiseas eadhon nas fhasa. Faodaidh tu cuideachd an dòigh plàta fuar a tha mi a’ mìneachadh anns an reasabaidh a chleachdadh agus gu h-onarach, is e sin an dòigh as fheàrr leam. Sin mar a b’ àbhaist dha seanmhair a bhith a’ dèanamh silidh oirre agus tha e ag obair dhòmhsa cuideachd.