Foraging

Recipe Cordial Elderflower Epic Homemade le Elderflowers Foraged Fiadhaich

Faodaidh ceanglaichean ceangailte a bhith san dreuchd seo. Tha an làn aithris foillseachaidh an seo. Reasabaidh cordial elderflower furasta a dhèanamh a ’cleachdadh elderflowers ùra agus sùgh lemon. Dèan trì botail as urrainn dhut a chleachdadh ann an deochan samhraidh ùrachadh, no gus milseagan flùr is reasabaidhean a dhèanamh. Tha an t-Ògmhios a ’comharrachadh aon phrìomh thachartas sa bhliadhna sealgaireachd agam - elderflowers. Tha na ...

Foraging

A ’lorg biadh fiadhaich: a’ lorg agus a ’cleachdadh garlic fiadhaich

Faodaidh ceanglaichean ceangailte a bhith san dreuchd seo. Tha an làn aithris foillseachaidh an seo. Mar a lorgas tu, tagh agus mar a chleachdas tu Garlic Fiadhaich ann an soithichean ùra earraich. Tha an deasachadh fiadhaich blasta seo furasta aithneachadh agus riatanach airson sealgair bìdh fiadhaich. Tha deireadh a ’Chèitein ann agus a’ dol a dh ’ionnsaigh deireadh earball seusan garl fiadhaich. Gach bliadhna ...

Foraging

Recipe Elderberry Syrup

Faodaidh ceanglaichean ceangailte a bhith san dreuchd seo. Tha an làn aithris foillseachaidh an seo. Ma choisicheas tu air callaidean agus crìochan achaidhean aig an àm seo den bhliadhna feumaidh tu a thighinn tarsainn air Elderberries. Bidh na dearcan dubha juicy sin a ’fàs air feadh an leth-chruinne a tuath agus chaidh an cleachdadh airson ginealaichean mar bhiadh agus mar chungaidh-leigheis. Tha iad air ...

Foraging

Recipe Jelly Hedgerow

Faodaidh ceanglaichean ceangailte a bhith san dreuchd seo. Tha an làn aithris foillseachaidh an seo. Dèan seo glèidhte le dearcan is measan aibidh sam bith a ’toirt a-steach smeuran-dubha, sùbhan-craoibh, plumaichean agus ùbhlan. Tha an fhoghar a ’tighinn fo làn bhuaidh agus leis a sin thàinig dearcan is measan a’ fàs ann an callaidean, pàircean, agus iomall choilltean. Fhad ‘s a bheir e dhomh ...

Foraging

Recipe Elderflower & Vanilla Jelly

Faodaidh ceanglaichean ceangailte a bhith san dreuchd seo. Tha an làn aithris foillseachaidh an seo. Recipe airson jelly milis le seata bog air a uisgeachadh le Elderflowers & Vanilla Mar as trice bidh Elderflowers a ’fàs tràth gu meadhan an Ògmhios agus tha iad nam biadh fiadhaich a tha an ìre mhath furasta am faicinn agus an solarachadh. Am-bliadhna tha iad a-nis a ’tòiseachadh a’ nochdadh agus mar sin tha cothrom gu leòr ...

Foraging

A ’togail & a’ tiormachadh cnapan ròs airson tì

Faodaidh ceanglaichean ceangailte a bhith san dreuchd seo. Tha an làn aithris foillseachaidh an seo. Mar a thiormaicheas agus a chleachdas tu cnapan ròis airson tì. Molaidhean air a bhith a ’togail cnapan ròis, trì dòighean airson an tiormachadh, agus stiùireadh air mar as urrainn dhaibh an grùdadh ann am poit tì Tha an àm sin den bhliadhna a-rithist agus tha na callaidean a’ teasachadh le measan ....

Sealgaireachd

Mar a nì thu Hawthorn Tincture

Cleachd dearcan droigheann air an biathadh gus tincture droigheann a dhèanamh. Bidh e a 'cruthachadh stuth-leigheis nàdarra a tha air a chleachdadh airson slàinte cridhe agus àrdachadh cuimhne.

Sealgaireachd

Mar a nì thu sireadh airson garlic fiadhaich uaine earrach blasta

Mar a lorgas tu, tagh, agus cleachd Wild Garlic ann an soithichean ùra earraich. Tha am biadh fiadhaich seo furasta aithneachadh agus tha e riatanach do neach-seallaidh bìdh fiadhaich sam bith.

Sealgaireachd

A’ sireadh balgan-buachair porcini air Eilean Mhanainn

Tha fear de na balgan-buachair as blasda agus as fhasa aithneachadh a’ fuireach an seo ann an coilltean Eilean Mhanainn. Seo turas o chionn ghoirid gu porcini solair