A ’lorg biadh fiadhaich: a’ lorg agus a ’cleachdadh garlic fiadhaich

Faigh A-Mach An Àireamh De Aingeal Agad

Faodaidh ceanglaichean ceangailte a bhith san dreuchd seo. Tha an làn aithris foillseachaidh an seo.

Mar a lorgas tu, tagh agus mar a chleachdas tu Garlic Fiadhaich ann an soithichean ùra earraich. Tha an deasachadh fiadhaich blasta seo furasta aithneachadh agus riatanach airson sealgair bìdh fiadhaich.

Tha deireadh a ’Chèitein ann agus a’ faighinn gu deireadh earball seusan garl fiadhaich. Gach bliadhna thig an luibh uaine duilleach seo gu dìleas bho làr na coille, a ’lìonadh an àite gu lèir le fàileadh bog garlicky. Tha mòran eile a ’fàs sa ghàrradh tràth sa Ghiblean agus mar sin bidh an fheadhainn aig a bheil eòlas a’ dol a-mach gu glinn agus boglaichean gus a lorg. Airson na h-ochd seachdainean a tha romhainn, faodaidh tu do bhasgaid solarachaidh a lìonadh le duilleagan a ghabhas ithe a tha sàr-mhath anns a h-uile seòrsa de shoithichean blasta. Tha iad cho pailt 's nach eil eagal ann an cus sgìrean a bhith gan taghadh nas motha.



Mar a lorgas tu, tagh agus mar a chleachdas tu garlic fiadhaich

Is toil le garllan fiadhaich a bhith a ’fàs ann an callaidean agus bruaichean



A ’fàs ann am badan mòra

An seo air Eilean Mhanainn tha garllan fiadhaich gu math furasta a lorg - tha sin air sgàth na suidheachaidhean anns a bheil e a ’fàs. Tha e dèidheil air ùir tais, beagan searbhagach, agus àiteachan le grian dappled. Nuair a chì mi e a ’fàs ann am badan mòra bidh e ann an sgìrean coillteach le talamh bog no allt a’ sruthadh faisg air làimh. Is toigh leis cuideachd a bhith a ’fàs ann an callaidean, gu sònraichte an fheadhainn a tha air an dèanamh suas de bhallachan cloiche a tha air an còmhdach le ùir thar nam bliadhnaichean. Faodaidh iad sin a bhith gu math sònraichte air Eilean Mhanainn ge-tà.

dè an ìre de ola riatanach a chuirear ri siabann a leaghadh agus a dhòrtadh

Pròifil garlic fiadhaich

  • Faodar na duilleagan, am bulb, agus na flùraichean a chleachdadh ann an soithichean ithe
  • Tha e blasad mar garlic tlàth le aroma tlachdmhor
  • A ’fàs ann an àiteachan tais, bogach, mar ghlinn agus slighean-uisge
  • Faodaidh a ’chiad duilleagan nochdadh sa Mhàrt agus bidh an lus a’ bàsachadh gu tur tràth as t-samhradh. Bidh iad a ’tilleadh a-rithist gach earrach.
  • Bidh fàileadh garl aig a ’phlannt gu lèir
Mar a lorgas tu, tagh agus mar a chleachdas tu garlic fiadhaich

Is toil le garlic fiadhaich àrainneachdan fionnar, tais mar a ’choille bhog seo

Uaine fiadhaich a tha furasta aithneachadh

Ma tha thu nad neach-tòiseachaidh tòiseachaidh bu chòir dhut garlic fiadhaich a chuir air do liosta de edibles fiadhaich gus feuchainn an toiseach. Tha iad furasta an aithneachadh agus tha blas fìor mhath aca, eu-coltach ri mòran uaine uaine a dh ’fhaodadh tu fhaighinn ann an stiùireadh bìdh fiadhaich. Oftentimes bidh thu a ’fàileadh a’ phlannt mus faic thu e eadhon gus am bi e comasach dhut dràibheadh ​​timcheall air sgìre le do uinneag fosgailte air latha blàth earraich gus a lorg.



Tha an lus air a dhèanamh suas de bholg beag bìodach a bhios a ’sprèadhadh duilleagan uaine tairgse tràth san earrach agus an uairsin nas fhaide air adhart thig flùraichean geal. Faodaidh tu an dà chuid na duilleagan agus na flùraichean bho lusan a lorgas tu a ’fàs fiadhaich a thogail agus ithe ach chan eil e ceadaichte an lus no am bulb a chladhach mura lorg thu e a’ fàs air an togalach agad fhèin.

Is e an àm as fheàrr airson garlic fiadhaich a thaghadh nuair a tha na duilleagan ùr ach mus flùraich e. Faodaidh tu fhathast a thaghadh às deidh sin ach chan eil na duilleagan cho tairgse. Tagh na flùraichean airson an cleachdadh mar garnishes le blas garlicky airson saladan agus soithichean eile.

ola riatanach comfrey beò òg

Is e glè bheag de choltas lusan a tha ann an garlic fiadhaich. Mura h-eil thu cinnteach, bruich duilleag agus fàileadh agus ma tha e fàileadh mar garlic anns a bheil thu. Mura h-eil e a ’fàileadh mar garlic is dòcha gur e Lily of the Valley a tha thu airson a sheachnadh ag ithe oir tha e gu math puinnseanta.



Mar a lorgas tu, tagh agus mar a chleachdas tu garlic fiadhaich

Tràth as t-samhradh, bidh flùraichean garl fiadhaich a ghabhas ithe a ’fàs

Mar a thogas tu garlic fiadhaich

  • Na tagh ach na duilleagan agus na flùraichean ma lorgas tu e a ’fàs anns an dùthaich
  • Chan eil e ceadaichte bulb / freumhaichean plannt fiadhaich sam bith a chladhach
  • Tha bleibean garl fiadhaich gu math beag agus chan eil iad coltach ri garlic àbhaisteach
  • Dìreach tagh duilleag bho gach plannt gus dèanamh cinnteach gun cum e a ’soirbheachadh
  • A ’solarachadh ann an àiteachan air falbh bho rathaidean trang agus os cionn àirde togail nan coin ma tha iad air frith-rathad. Airson adhbharan follaiseach!
  • Tagh duilleagan le do làmhan, a ’snaidheadh ​​a’ chas fon phàirt duilleach
  • Cha bhith thu a ’cleachdadh an gas ann an còcaireachd agus mar sin tagh e bhon duilleach fhad‘ s a bhios tu a ’biadhadh (ga fhàgail às do dhèidh) no ga ghearradh dheth sa chidsin agus ga todhar.
  • Tip: ma tha thu an dùil a bhith a ’cleachdadh an garlic fiadhaich an ath latha no nas fhaide air adhart, cùm an gas air agus cuir na duilleagan ann am jar uisge mar a dhèanadh tu le flùraichean. Bidh na duilleagan a ’frasadh gu sgiobalta air dhòigh eile.
Pizza Garlic fiadhaich le balgan-buachair, broccoli sprouting purpaidh, agus bileagan calendula

Recipe Pizza Garlic Fiadhaich

Reasabaidhean garl fiadhaich

Airson a ’mhòr-chuid de reasabaidhean chan fheum thu ach dòrlach de dhuilleagan, is dòcha 10, a bheir thu dhachaigh an uairsin, ruith le uisge fuar, pat tioram agus an uairsin ullachadh airson còcaireachd. Seo beagan bheachdan air mar a chleachdas tu garlic fiadhaich nad bhiadh:

  • Dèan Pizza Garlic Fiadhaich dachaigh
  • Bidh garl fiadhaich a ’blasad gu h-aotrom air Asparagus Risotto
  • Dèan uachdar Brot garlic fiadhaich vegan
  • Dèan gearradh sìos agus sprinkle a-steach do Noodles le Bacon, balgan-buachair, agus Feta
Mar a lorgas tu, a thog agus a chleachdas tu garlic fiadhaich, ris an canar cuideachd rampaichean no reitheachan. A ’toirt a-steach molaidhean sealgaireachd agus beachdan reasabaidh #lovelygreens #wildfood #foraging

Cùm na duilleagan suas agus cleachd ann an reasabaidhean an àite chives no uinneanan uaine

Tàthchuid ioma-chruthach

Tha na duilleagan air an cleachdadh mar glasraich uaine sam bith eile agus faodar an cleachdadh ann am stir-fries, lasagna, no gu litearra mias sam bith a dh ’fheumas greens. Faodar a chleachdadh cuideachd mar luibh agus bheir e blas aotrom don mhias le blas meadhanach garl. Gu litearra tha cleachdaidhean gun àireamh anns a ’chidsin agus mar sin faodaidh tu a bhith cho cruthachail is a bu mhath leat. Faigh a-steach e fhad ‘s as urrainn dhut oir aon uair‘ s gum bàsaich na lusan aig deireadh an earraich bidh bliadhna eile ann mus cuir thu blas air a-rithist.

Fàs an garlic fiadhaich agad fhèin

Mura h-eil thu cinnteach a bheil garlic fiadhaich a ’fàs anns an sgìre agad, faodaidh tu cuideachd fhàs sa ghàrradh. Ceannaich sìol air-loidhne agus cuir iad a-staigh bhon Ghearran chun Giblean. Nochdaidh sìol-chraobhan ann an 2-4 seachdainean agus fàsaidh tu na sìol-chraobhan gus an cuir iad a-mach iad nan àite. Cruadhaich iad an toiseach agus cuir a-mach iad às deidh an reothadh mu dheireadh. Air neo, faodaidh tu sìol a chraoladh far am fàs iad aig deireadh an earraich.

Fàg na lusan airson fàs a ’chiad bhliadhna agus tòisich a’ buain bhon Ghearran an ath bhliadhna. Tha garlic fiadhaich maireannach agus às deidh a ’chiad chur, cumaidh iad orra a’ fàs a-rithist airson bhliadhnaichean.

bruadar air ciall nathraichean
Mar a lorgas tu, a thog agus a chleachdas tu garlic fiadhaich, ris an canar cuideachd rampaichean no reitheachan. A ’toirt a-steach molaidhean sealgaireachd agus beachdan reasabaidh #lovelygreens #wildfood #foraging

Pin seo air Pinterest

Faigh A-Mach An Àireamh De Aingeal Agad

Faic Cuideachd: