Pìos clasaigeach Apple le tionndadh Homegrown

Dèan pie apple clasaigeach le rùsg buttery beairteach agus ùbhlan dearg-feòil. Bidh dath beòthail crùbach nan ùbhlan a ’toirt pie apple traidiseanta gu ìre eile gu tur

Tha mi air dusanan de phiseagan ubhal a dhèanamh ach tha am fear seo air am bualadh. Tha an rùsg aotrom agus crùbach, tha am blas beairteach le spìosraidh foghair, agus tha an lìonadh dearg crùbach domhainn. THA! Gu tur nàdarra agus gun stuth cur-ris, is e seo aon piuthar ubhal dearg. Dèan seo airson do charaidean is do theaghlach agus bidh iad air an sguabadh air falbh leis cho blasta ‘s a tha e a bharrachd air an dath. Ma rinn thu pie roimhe seo, bidh an reasabaidh clasaigeach apple apple seo furasta a leantainn. Mura dèan thu a-riamh roimhe, tha mi air stiùireadh soilleir a thoirt seachad air mar a nì thu taois pastraidh a ’bhùidsearachd agus an lìonadh. Tha bhidio ann cuideachd a ’sealltainn an làn stiùireadh, a’ toirt a-steach mar a chruthaicheas tu an dealbhadh rùsg breagha.

Piop ubhal clasaigeach air a dhèanamh le ùbhlan juicy dearg-feòil

Reasabaidh pie apple clasaigeach le ùbhlan dearg-feòla

Is e na h-ùbhlan an tàthchuid dìomhair a dh ’fheumas tu airson piuthar ubhal dearg. Tha ùbhlan dearg feòil air a bhith timcheall airson deicheadan agus thathas air am briodadh gu nàdarra gu bheil taobh a-staigh dearg aca. Aig amannan tha iad uile dearg ach mar as trice bidh iad nan measgachadh breagha de dhearg, pinc is geal. Sin a ’chùis le m’ ùbhlan Red Love.

Fhuair mi craobh ubhal Red Love o chionn sia bliadhna agus tha i air a bhith a ’toirt fogharan lus de ùbhlan milis dearg airson na ceithir a dh’ fhalbh. Tha iad glè mhath mar luchd-ithe agus cucairean ach tha an dath eireachdail sin dìreach ag iarraidh orra a bhith air an dèanamh mar phasgan ubhal clasaigeach. Tha e blasad milis agus de ubhal is cinnamon ach tha mo bheannachd, a ’coimhead sìmplidh do-chreidsinneach. Mar chàraid, tha mi gu mòr a ’moladh gun dèan thu seirbheis don pie seo fhathast blàth le reòiteag pinc is geal. Chan e a-mhàin gu bheil iad a ’soilleireachadh dathan na pie ach tha e blasda soooo math.

Tha craiceann domhainn dearg air ùbhlan Red Love agus taobh a-staigh crùbach

A ’lorg ùbhlan dearga feòla

Tha iomadh seòrsa eile de ùbhlan dearg-feòil ri taghadh ged-tà. Anns na stàitean, lorgaidh tu Red Devil, Pink Pearl, agus mòran eile aig margaidhean thuathanaich bho dheireadh an Lùnastail chun Dàmhair. Ma tha thu nad ghàirnealair dealasach mar mise tha mi a ’moladh gu mòr grèim fhaighinn air a’ chraobh agad fhèin. Dh ’fhaodadh gun toir e grunn bhliadhnaichean mus toir na measan a-mach ach is math as fhiach e.

Ma tha thu airson grèim fhaighinn air an aon sheòrsa craobh a th ’agam, gheibh thu e Luber . Tha craobh ubhal Red Love Era agam agus ràinig i mar chraobh dà bhliadhna a dh ’aois ceithir bliadhna. Bidh e a ’fàs gu timcheall air 2-3 meatairean (6-9 troighean) agus tha e gu math torach. Ged a chanas iad gu bheil am binneas agus an searbhas cothromach, tha mi a ’faicinn gu bheil iad fada nas binne na a’ mhòr-chuid de ùbhlan. Is e fìor dhòigh a th ’annta fàs agus ithe.

Tha crois-roinn den ubhal Red Love a ’sealltainn bannan dearg, pinc is geal

Kate bush òg

Reasabaidh clasaigeach Apple Pie le tionndadh Homegrown

Tàthchuid 1x2x3x

Dà taois pastraidh crust

• 2 cupannan flùr soilleir 260gram
• 2/3 cupa ìm gun salann 140gram
• 1 tsp salann mara grinn
• 5 Tbsp uisge fuar

Lìonadh Pie Apple Dearg

• 1.3 lbs ùbhlan air an rùsgadh agus air an sliseag 600g
• 1/2 cupa siùcar caster geal 100gram
• 1/4 cupa flùr soilleir 32gram
• 1/2 tsp talamh Cinnamon
• 1/2 tsp Nutmeg talmhainn
• 1/8 tsp salann mara grinn a Dash
• 2 Tbsp ìm gun siùcar 28gram
• 1 Tbsp Bainne fuar

Stiùireadh

• Faodaidh e bhith doirbh tomhas a dhèanamh de cia mheud ùbhlan a dh ’fheumas tu airson pie. Tha iad a ’tighinn a-steach de gach cruth agus meud agus mar sin is e na bhios mi a’ dèanamh a ’mhias pie a lìonadh le nas urrainn dhomh a dhèanamh. An uairsin cuir fear a bharrachd ris. Dèan an aon rud an uairsin craiceann, cridhe, agus gearradh na h-ùbhlan ann an sliseagan 1/4 ’.
• Tòisich a ’dèanamh an taois pie. Gearr an t-ìm fuar a-steach don mhin agus an salann mara le bhith a ’cleachdadh measgachadh pastraidh no a’ crùbadh dà sgian. Cùm ag obair air gus am bi na gràineanan de mheud cromagan garbh.
• Sprinkle an uisge thairis air a ’mheasgachadh agus measgachadh e le forc no spàin Tha thu airson a thoirt a-steach math gu leòr gus nach bi linneachan uisge nan laighe anns a’ bhobhla. Cleachd do làmhan gus am measgachadh a bhrùthadh a-steach do bhall pastraidh, a ’dèanamh cinnteach gum faigh na pìosan gu lèir grèim air taobh a’ bhobhla.
• Roinn an taois ann an dà leth, a ’fàgail leth airson roiligeadh a-mach airson an rùsg ìosal agus cuir an leth eile anns a’ frids gus fuarachadh.
• Rol an taois air uachdar flùr a-steach do chearcall mu dhà òirleach nas motha na am pana pie agad. A ’ciallachadh gu bheil e a’ dol thairis air a ’phaban le òirleach air gach taobh.
• Ma tha thu ùr airson taois pie a roiligeadh a-mach, rolaich air àite-obrach a ’chidsin agad a’ cumail an uachdar, prìne rollaidh, agus taois air a dhòrtadh le flùr. Rol gu socair agus tionndaidh an taois le 1/4 tionndadh fhad ‘s a tha thu ga roiligeadh a-mach - bidh seo ga chumail cruinn. Ma tha sgàinidhean sam bith ann, fliuch iad le uisge agus pinch dùinte.
• Rol an rùsg pie crìochnaichte air do phrìne rollaidh agus an uairsin ga dhì-phapadh thairis air a ’phaban. Daingnich an taois a-steach do na h-oiseanan agus na sgoltaidhean gu lèir agus an uairsin brùth air oirean an taois timcheall oir do phana pie. Trim an taois a bharrachd bho na h-oirean ach fàg timcheall air 1/2 ’gus nach bi an rùsg a’ crìonadh a-steach don phaban tron ​​phròiseas bèicearachd.
• Preheat an àmhainn agad gu 200 ° C / 390 ° F no ma tha àmhainn le taic luchd-leantainn agad tionndaidh e gu 180 ° C / 350 ° F
• Meudaich an taois a bharrachd dhan leth eile taois a tha air fhàgail agus cuir a-mach e chun aon mheud ris a ’chiad fhear. Cleachd cutter briosgaid cumadh cridhe gus pàtran a ghearradh. Cuir na cridheachan air an gearradh a-mach gu aon taobh. Rol an rùsg àrd seo suas air do phrìne rollaidh.
• Crìochnaich a ’dèanamh an lìonadh. Measgaich tàthchuid tioram an lìonadh ann am bobhla gus nach bi cnapan ann. Brùth am measgachadh seo thairis air na h-ùbhlan agus cuir còta orra gu math.
• Brùth am measgachadh a-steach do phaban pie air a lìnigeadh le pastraidh. Brùth na h-ùbhlan sìos gus nach bi pìosan follaiseach a ’steigeadh suas.
• An ath rud unroll an rùsg àrd thairis air a ’mhias pie, a’ suidheachadh an dealbhadh às deidh sin. Trim an taois a bharrachd le paidhir siosar. Fàg 1/4 crochte thairis air an oir. Flùraich do chorragan agus an uairsin brùth na h-oirean còmhla gus seam a chruthachadh.
• Bruich cùl na gearraidhean cridhe le uisge agus stob iad air mullach an rùsg pie gus an dealbhadh a chrìochnachadh.
• Dab beagan ìm air a ’phiseag a’ lìonadh tro gach toll anns an rùsg pie. Bruich an rùsg pie gu saor le bainne fuar. Cuidichidh seo e gus dath buidhe brèagha a thionndadh.
• Bèicear airson timcheall air 45 mionaid no gus am bi an rùsg donn math agus gu bheil an lìonadh a ’brùthadh suas. Cool airson 20 mionaid mus dèan thu seirbheis. Dish e suas le reòiteag pinc is geal agus tlachd a ghabhail.

Bhidio

Beathachadh