Gàirnealaireachd geamhraidh: A 'stòradh glasraich freumhaich san talamh

Chan fheum mòran de ghlasraich làidir a bhith air an cladhach agus a stòradh airson a 'gheamhraidh. Faodar na glasraich sin a tha a 'fulang le reothadh a stòradh san talamh sìos gu 10 ° F

Is urrainn dhomh a bhith beagan a gàirnealair leisg — Is toil leam a bhith ag obair sa ghàrradh ach ma tha rudeigin ann as urrainn dhomh ùine a shàbhaladh, tha mi air a dhol seachad air. Is e aon rud air a bheil gaol mòr agam nach fheum mi glasraich a chladhach agus a stòradh tron ​​​​gheamhradh. Carson a nì thu e, nuair a dh’ fhaodar mòran dhiubh fhàgail san talamh?

Faodaidh ceanglaichean ceangailte a bhith air an duilleag seo. Mar Chom-pàirtiche Amazon bidh mi a’ cosnadh bho cheannach iomchaidh.

Ged a dh’ fhaodadh teòthachd fo 25 ° F (-2.2 ° C) cuir às do ghlasraich freumhaich, tha rud sam bith chun na h-ìre sin sàbhailte airson beets, parsnips, kohlrabi, snèapan, radishes agus curranan. Bàsaichidh an duilleach air ais airson a’ mhòr-chuid ach bidh am pìos blasta san talamh a’ stòradh math gu leòr. Cuir beagan mulch thairis air a 'mhullach agus tha iad air an dìon aig teòthachd eadhon nas fhuaire.

Faodaidh curranan agus snèapan seasamh an aghaidh sìde fhuar agus reothadh aotrom

Fulangas reothadh

Tha e uile an urra ri fulangas reothadh. Tha mo ghàradh ann an sòn 9 oirthir Bhreatainn aig a bheil geamhraidhean gu math tlàth. Chan eil mi a’ gabhail dragh cho mòr mu na glasraich as cruaidhe agam oir is ann ainneamh a bhios e a’ reothadh an seo. A dh’ aindeoin sin, tha feum aig cuid de bhiadhan air mullach math 6-12 ″ de connlach no duilleagan gus an dìon bhon reothadh.

Ma tha thu ann an raon nas fhuaire, cha bu chòir dhut a bhith nad ghàirnealair leisg. Dèan cinnteach gun glèidh thu glasraich freumhaich ann an seadaichean fionnar agus garaidsean far nach urrainn reothadh cruaidh suathadh riutha. Tha seo gu sònraichte fìor ma tha an talamh agad fliuch. Chunnaic mi aon uair sreath 20 troigh de churanan caraid a’ dol gu sgudal air sgàth fuachd. Reothadh e na freumhaichean gu cruaidh agus chaidh iad gu mush nuair a bha an teòthachd a 'blàthachadh.

Buain & Stòradh

Tha fulangas eadar-dhealaichte aig gach ithe ri fuachd agus mar sin cumaibh sin nad chuimhne fhad ‘s a tha thu a’ planadh do bhuain. Ged a tha mi a’ faireachdainn an ìre mhath sàbhailte a’ fàgail mo bhun-lusan san talamh, tha fios aig cuid eile ann an teodhachd nas fhuaire dè as urrainn tachairt.

Ma tha thu an dùil an teòthachd sìos gu 25 ° F (-2.2 ° C) an uairsin cladhach agus pacaich air falbh iad. Mura h-eil, fàg iad san talamh gus am bi feum agad orra. Faodaidh iad a bhith air am bualadh le biastagan thairis air a 'gheamhradh ach tha gàirnealairean organach cruaidh agus is urrainn dhuinn coimhead thairis air beagan thuill.

Beets - Seasaidh iad an talamh aig teòthachd seasmhach 30 ° F (-1 ° C). Ma dh'fhàgas iad sa ghàrradh fad a' gheamhraidh bidh na freumhaichean a' toirt a-mach uainean an earraich glè thràth. Dèan cinnteach gum buain iad mus tig iad air ais air na duilleagan sin no gum bi an fheòil coillteach.

Ma dh’fhàgas tu beets sa ghàrradh fad a’ gheamhraidh, bheir iad a-mach duilleagan tràth coltach ri cairt aig deireadh a’ Mhàirt gu tràth sa Ghiblean

Curranan - Tha fios gun seas e an teòthachd sìos gu 20 ° F (-6 ° C) ma tha e air a chòmhdach gu ceart. Bidh iad cuideachd a 'stòradh gu math ann am bogsaichean de ghainmhich tais air an cumail ann an àite dorcha, dorcha.

Cereiac - chan urrainn dha seasamh ri reothadh cruaidh ach gabhaidh e ri reothadh aotrom, gu sònraichte le mullach dìon. Coltach ri curranan, faodar an stòradh ann am bogsaichean de ghainmhich tais.

Cohlrabi - bidh an glasraich ‘freumhan’ seo os cionn na talmhainn a’ fàs nas binne às deidh reothadh. Cha toil leis reothadh cruaidh ach mar sin dìon iad le connlach gus am bi feum agad orra.

Yam Sealainn Nuadh (Oca) — Bidh an tubair seo à Ameireaga a-Deas a’ cadal gu toilichte tro reothadh aotrom. Chan urrainn dha reothadh cruaidh a sheasamh ge-tà, mar sin cladhach suas iad agus stòradh mar a dhèanadh tu buntàta dà sheachdain às deidh don duilleach bàsachadh air ais. Cha bhith iad a’ tòiseachadh a’ cruthachadh tubers gus an fhoghar agus mar sin is e seo aon de na glasraich mu dheireadh a dh’ fheumas tu a stòradh ma tha feum air.

Tha Green and Purple Kohlrabi crisp agus sàr-mhath airson ròstadh

Parsnips — tha an fhuachd a’ fàgail na parsnips eadhon nas binne! Tha iad nas cruaidhe na currain, ged a tha iad san aon teaghlach, agus mairidh iad gus an earrach ma thèid am fàgail san talamh. Cha dèan teòthachd sìos gu 0 ° F (-18 ° C) an ìre ma thèid am mullach.

Buntàta - an robh plannt buntàta saor-thoileach a-riamh roimhe? An uairsin tha fios agad gum faod iad a bhith beò fon talamh ann an geamhradh tlàth. Cladhach mar a tha iomchaidh ann an geamhraidhean tlàth ach dh’ fhaodadh gum biodh e nas fheàrr an cladhach agus an stòradh ann an àite fionnar. Faodaidh slugaichean a bhith nan duilgheadas san talamh. Faodaidh luchainn agus creimich a bhith na dhuilgheadas ann an stòradh agus mar sin cùm sùil orra.

Diofar radishes a’ toirt a-steach measgachadh dubh a thog mi ann an Romania. Canar an Black Spanish Radish ris agus faodaidh e fàs mòr.

Rèididhean - tha saoghal de sheòrsan radish a-muigh an sin a’ toirt a-steach cuid de sheòrsan geamhraidh caran mòr. Bheir iad sin nas fhaide airson fàs agus cha bhith iad coillteach ma thèid am fàgail beagan nas fhaide san ùir. Is urrainn dhomh a mholadh Radishes dubha Spàinnteach airson luchd-stòraidh in-situ.

Turnips - Gu math cruaidh. Faodaidh cuid de sheòrsan seasamh sìos gu 10 ° F (-12 ° C) ma thèid am mullach ceart. Gu inntinneach, bidh spìosrachadh snèapan samhraidh ag atharrachadh gu binneas leis an fhuachd.

Suainich — Cho cruaidh ris na snèapan, agus deagh stàpull geamhraidh.

Clàr john lennon rangachadh

Is e snèapan aon de na glasraich freumhaich as cruaidhe. Bidh an spìosrachadh aca ag atharrachadh gu milis le reothadh.