Reasabaidh Jelly Hedgerow sìmplidh airson dearcan an fhoghair
Faigh A-Mach An Àireamh De Aingeal Agad
Dèan jelly callaid le dearcan agus measan air an solarachadh, a 'gabhail a-steach smeuran-dubha, sùbhan-craoibh, plumagan agus ùbhlan. Gnàthaich e le ge bith dè na dearcan a th’ agad - tha e na dhòigh math air airgead an fhoghair a ghleidheadh ann am jar!
Faodaidh ceanglaichean ceangailte a bhith air an duilleag seo. Mar Chom-pàirtiche Amazon bidh mi a’ cosnadh bho cheannach iomchaidh.
Tha an fhoghar fo làn ghluasad agus leis air tighinn tha abachadh dearcan is mheasan ann an callaidean, pàircean, agus iomall choilltean. Fhad ‘s a tha e a’ toirt toileachas mòr dhomh a bhith a’ fàs biadh tha rudeigin mu dheidhinn a bhith a’ sleamhnachadh air paidhir wellies agus a’ sealg tro na dris a bheir air mo shealgair-tionail a-staigh leum le toileachas. Tha e soilleir nach e mise an aon fhear bhon a tha biathadh air a thighinn gu bhith na chur-seachad fasanta agus gu tric bidh pìosan de shùbhan-craoibhe meallta agus sròn-adharcach air an cumail mar dhìomhaireachd teann.
Tha cuid glè biadhan fiadhaich furasta a bhith a 'biathadh as t-fhoghar, ach tha cuid den fheadhainn as fhasa nan dearcan. Is e smeuran-dubha an fheadhainn as fhasa aithneachadh ach cuideachd sùbh-craoibh fiadhaich, elderberries, sgalagan, agus mòran eile. Bidh dearcan agus measan sònraichte don sgìre agad cuideachd, agus mar sin na bi leisg an reasabaidh jelly callaid seo a ghnàthachadh gus na tha agad ri fhaighinn a chleachdadh.
Dè tha 848 a 'ciallachadh
Berries airson Hedgerow Jelly
Faodar measan seargach a chleachdadh anns a h-uile seòrsa gleidhidh agus milseagan ach is e aon den fheadhainn as clasaigeach agus as ioma-chruthach jelly measan measgaichte ris an canar gu tric ‘Hedgerow Jelly’. Is e measgachadh de ùbhlan tart a th’ ann agus dhà no trì (no barrachd!) diofar sheòrsaichean dearcan de do roghainn. Faodaidh tu do jelly a dhealbhadh gus blasan sònraichte a bhith agad no dìreach na bha ri fhaighinn a chleachdadh.
'S e crìochan beò achaidhean a th' ann an callaidean agus tha iad cumanta airson solarachadh ann am Breatainn agus san Roinn Eòrpa. An àite feansaichean, tha achaidhean air an sgaradh bho chèile, agus rathaidean, le sreath thiugh de chraobhan preasach. Hawthorn 'S e craobh cumanta a th' innte a chionn 's gu bheil droigheann innte, a tha ga dhèanamh feumail beathaichean a chumail a-staigh. Lorgaidh tu cuideachd dusanan de ghnèithean eile a' fàs ann a tha gan dèanamh nan stòras beairteach de bhiadh is fasgadh dha fiadh-bheatha.
An-dè cha do lorg mi ach dòrlach de gach fear de na dearcan elder, sùbh-craoibh, agus smeuran-dubha agus cuid de ùbhlan còcaireachd gu sgiobalta. Air an son fhèin, cha robh iad uabhasach math ach tha iad air tighinn còmhla gus tèarmann blasta a dhèanamh a tha làn de bhlas foghair agus sunnd.
Faodaidh tu jelly callaid a dhèanamh le measan silidh agus dearcan mar elderberry, blackberry, agus sùbh-craoibhe
Reasabaidh Hedgerow Jelly
Is e aon de na rudan as fheàrr mun reasabaidh seo gun urrainn dhut a ghnàthachadh a rèir susbaint do chridhe! Dh'fhaodadh sin a bhith stèidhichte air roghainn, no air a dhearbhadh le rud sam bith a tha agad. Bhithinn gu mòr gad bhrosnachadh gus ùbhlan tart a thaghadh airson an reasabaidh ge-tà. Tha ùbhlan còcaireachd Bramley air leth math. Air an làimh eile, dh'fhaodadh tu crabapples agus ùbhlan milis a mheasgachadh.
Chan eil measgachadh ceart no ceàrr de dearcan ann cuideachd nuair a bhios tu a’ dèanamh jelly callaid, fhad ‘s a ghabhas na dearcan ithe. Le sin san amharc, thoir sùil air na dearcan gu h-àrd. Tha am measgachadh seo de sùbh-craoibh, smeuran-dubha, agus dearcan èildear a 'toirt seachad jelly dearg àlainn. Ma chleachdas tu measgachadh eile, faodaidh gum bi dath eadar-dhealaichte air do jelly (mar an dealbh jelly rose-hip aig bonn a’ phìos seo).
Is e rud eile ri chumail nad inntinn gum feum thu a bhith foighidneach leis a’ cheum poca jelly san reasabaidh. Ma bhrùthas tu idir e fhad ‘s a tha e a’ sileadh, cha bhith do jelly soilleir. Leig leis teannachadh agus sileadh leis fhèin agus gheibh thu duais le jelly callaid soilleir a tha a ’coimhead agus a’ blasad iongantach.
Tha an dàn leonard cohen tiotalan
Faodaidh jelly callaid a bhith soilleir dearg ma chleachdas tu dearcan le sùgh dearg
Reasabaidh Hedgerow Jelly
Dòigh-beathaBeathachadh
Calraidhean:260kcal
Dèan an reasabaidh seo le dìreach cromagan ròs agus ùbhlan
Barrachd LifeStyle Foghar A’ gleidheadh bheachdan
Tha an reasabaidh jelly callaid seo ioma-chruthach agus math airson a bhith a’ comharrachadh leabhraichean airson measgachadh sam bith de na dearcan a tha air am biathadh no air am fàs. Anns an dealbh gu h-àrd chì thu dreach a rinn mi a’ cleachdadh dìreach cromagan ròs agus ùbhlan còcaireachd. Nam biodh tu airson an aon rud a dhèanamh, dèan cinnteach gun glan thu cromagan ròs nan sìol agus ' pùdar tachais 'a-staigh. Dèan cinnteach gun cuir thu cuid dhiubh gu aon taobh tì ròs-hip cuideachd! Seo barrachd bheachdan airson gleidheadh foghair airson feuchainn:
